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广式滋补羊肉汤

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:1.86W
广式滋补羊肉汤的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

羊肉 1500克
马蹄 10个
红萝卜 1根
竹蔗 3节
冬菇 10朵
红枣 5颗
蜜枣 2个
陈皮 1片
玉竹 10克
干淮山片 20克
杞子 适量
生姜片 适量

广式滋补羊肉汤的做法  

  1. 新鲜带皮羊腩3斤。

    广式滋补羊肉汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 商家用喷枪烧一下羊皮上的羊毛。砍件。

    广式滋补羊肉汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 羊肉洗净，焯水3分钟，捞出洗净。锅中加少许油，加几片生姜，倒入焯水后的羊肉，加一勺白酒，翻炒几下。把羊肉移入砂锅，所有材料放入砂锅，加满清水。大火煮开，转中小火煮一个半到两个小时。夹一块肉试一下软烂程度，煮到适合自己口感即可加盐调味出锅。

    广式滋补羊肉汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张
Tags：广式滋补羊肉汤 羊肉汤 好吃 滋补 广式
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