快手菜•番茄肥牛小火锅

用料  

快手菜•番茄肥牛小火锅的做法  

1. 1.所有食材洗净
   
   2.洋葱、番茄、土豆、蒜、豆腐切成小块
   
   3.处理肥牛：沸水下肥牛，放适量料酒，煮20-30秒待肥牛变色后捞出备用
   
   4.炒底料：锅中放油，油热后放蒜，炒香后放洋葱，洋葱炒熟后放番茄，炒出番茄汁后，加适量盐，然后放水
   
   5.水开后放土豆、豆腐，待土豆豆腐煮熟后放金针菇、蔬菜，30秒后放肥牛
   
   6.此时，尝盐味是否合适，盐味不够则再加盐，盐味适量则待全部食材再煮1-2分钟即可出锅
   
   
   
   
   
   
   

小贴士

方便、健康，可以一并吃自己喜欢的蔬菜，这道菜犹如冬日暖阳，不仅温暖胃，更可以温暖心，祝各位冬天快乐！