从小吃到大的一道菜,小时候夏天热不愿意吃饭,只要妈妈用这个汤给我拌饭,我立马能吃完,比肉都愿意吃
用料
丝瓜毛豆炒韭菜的做法
毛豆炒熟备用
韭菜洗净切段备用
丝瓜切成条,用一勺盐拌均静置,稍微让它出水
依次放入丝瓜,韭菜翻炒,因为丝瓜已经用盐腌过了,放盐之前尝尝咸淡,但是我觉得韭菜需要偏咸一些比较好吃
最后倒入毛豆,可以倒少许水煮开,让菜汤稍微多一点,出锅!