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丝瓜毛豆（清炒丝瓜）

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.21W
丝瓜毛豆（清炒丝瓜）的做法步骤图

用料  

丝瓜 1-2根
带皮毛豆 200克
盐 约2小勺
糖 少许

丝瓜毛豆（清炒丝瓜）的做法  

  1. 毛豆提前剥好；丝瓜刮皮后先在中间纵向切一刀，然后切片（若不及时炒需要浸泡在盐水中）

  2. 炒锅热油，下毛豆炒至变色

  3. 加丝瓜、盐、糖、少许水，将丝瓜炒至瓜心完全变白即可

小贴士

1、剥毛豆最好从毛豆肚子方向剥开，若从毛豆背的方向剥容易断。
2、如果没有毛豆，用以上方法单炒丝瓜也同样好吃哦。

Tags：毛豆 清炒 丝瓜 丝瓜毛豆清炒丝瓜
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