图中的蘑菇不是口蘑,是小松茸,我觉得可能不大好买,替换成口蘑也很不错,所以就直接写成口蘑惹。
有时候很想吃蒜蓉扇贝但是懒得烤,就炒一炒好了!也很好次。
更多内容见公众号:啊呜是大白兔呀
用料
扇贝 | 想吃多少放多少 |
大蒜 | 一头 |
口蘑 | 想吃多少放多少 |
黄油 | 一小块 |
生抽 | 适量 |
糖 | 适量 |
现磨黑胡椒 | 适量 |
蒜蓉扇贝炒口蘑的做法
太简单了,不需要步骤图!
把扇贝肉取出来洗干净备用,蒜切成蒜蓉,蘑菇切成片。
开小火,锅里放入黄油,蒜蓉,爆香。
放进去蘑菇,加一点酱油和一滴滴白糖炒到蘑菇软了。
最后放入扇贝,撒一些现磨黑胡椒,炒熟就出锅啦。
小贴士
扇贝也可以换成全贝啊,贝柱啊啥的,但是不要换花蛤这种。。
火一定不要太大,不然黄油容易焦。