突然想吃炒饭啦,材料又是随手抓,紫甘蓝上周买的没有吃,当然得用上,看起来有点黑暗哈哈哈哈
用料
紫甘蓝 | 8片 |
冻虾仁 | 10只 |
鸡胸肉丸 | 3块 |
粗粮饭 | 90g |
蒜 | 1瓣 |
盐 | 少量 |
生抽 | 半勺 |
做个便当05~紫甘蓝虾仁粗粮饭的做法
①准备食材,紫甘蓝切丝,虾仁去虾线(可提前腌制去腥,我觉得还好就没有这步),大蒜切末,粗粮饭解冻(减脂期吃的粗粮,一次煮了五次的量,分团冷冻保存的)
②锅内少许油,先煎一煎虾仁和鸡胸肉,更香
③加入少许蒜末炒香,下紫甘蓝丝翻炒,加盐和生抽调味
④倒入粗粮饭翻炒均匀就好啦
⑤减脂期炒饭出锅啦
小贴士
1.虾仁煎好可以先盛出来再炒紫甘蓝,否则虾仁颜色会有点黑暗还好,因为我的比较少就没有盛;
2.调料我主要是因为减脂,所以都会加的比较简单和少,大家可酌情加自己喜欢的调料。