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经典调料比例12345法做懒人排骨

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:1.06W
经典调料比例12345法做懒人排骨的做法步骤图

经典配方 懒人做法 简单又好吃。

用料  

排骨 500克
土豆 1个到2个
黄酒或者烧酒，米酒都是可以的 1勺
糖 2勺
醋 3勺
酱油 4勺
水 5勺
芝麻 少许
柠檬汁 1勺 也可以不加

经典调料比例12345法做懒人排骨的做法  

  1. 1.排骨加盐和小苏打抓三四分钟，去血水。然后浸泡1小时，时间不够也可以短一点。

  2. 2. 排骨➕黄酒➕姜片抄水 这两步都是为了去腥。

  3. 3.所有调料放一起。就是1酒 2糖3醋4酱油5水，都是用喝汤的普通勺子。

  4. 4.调料进锅再放排骨和土豆，大活烧开以后转小火闷1小时。我的小v锅保水性很好，所以不担心变少，假如担心水少的可以适当加水，但是就得再放点盐或者酱油，不然会淡。可以放香料，也可以不放，随意。放了更香。

  5. 快好的时候➕一勺柠檬汁增加风味，再闷五分钟。

  6. 最后撒芝麻撒葱 ，出锅。

Tags：排骨 调料 经典调料比例12345法做懒人排骨 懒人 法做
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