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10分钟快手陕西版滴疙瘩汤

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:2.74W
10分钟快手陕西版滴疙瘩汤的做法步骤图

我们那的人，对韭菜有种特殊的味觉记忆，小时候在农村，房山屋后，只要有片地，从邻居家拿一点韭菜根一埋，就有吃不完的韭菜。以前不想吃饭的时候，我妈就会简单做个滴疙瘩，不要10分钟，又是汤又是饭，喝下去热热乎乎的，整个人都舒服了！
今天周五，孩子回老家了，累了一天了，也没有什么胃口，快手做个陕西人爱吃的滴（die)疙瘩(陕西土话)，治愈了自己的疲惫！

用料  

韭菜 200克
葱 1/5根
西红柿 1个
面粉 适量

10分钟快手陕西版滴疙瘩汤的做法  

  1. 准备食材，一小把韭菜，一小段葱，一个西红柿，面粉，这是大概2人份的量

    10分钟快手陕西版滴疙瘩汤的做法步骤图 第2张

  2. 韭菜，西红柿，葱切好后，取一小点韭菜放到面粉中，我们那边喜欢疙瘩里面放点韭菜，吃起来有嚼劲，加水搅到团状

    10分钟快手陕西版滴疙瘩汤的做法步骤图 第3张

  3. 韭菜和西红柿，葱炒熟备用

    10分钟快手陕西版滴疙瘩汤的做法步骤图 第4张

  4. 自己拍的，没有摆好位置，用筷子一个一个疙瘩往开水里面滴下去，吃多大就滴多大，不用搞太大

    10分钟快手陕西版滴疙瘩汤的做法步骤图 第5张

  5. 煮熟后加入炒好的韭菜，调味道，盐，醋，酱油

    10分钟快手陕西版滴疙瘩汤的做法步骤图 第6张

  6. 最后加入红油辣子，撩咋了！

    10分钟快手陕西版滴疙瘩汤的做法步骤图 第7张
Tags：陕西 疙瘩汤 快手 版滴
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