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减脂三餐 | 黑胡椒牛肉（低油）十五分钟快手系列

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:3.33W
减脂三餐 | 黑胡椒牛肉（低油）十五分钟快手系列的做法步骤图

【简介】

       非常简单快手的一道传统菜肴，低油低盐十

五分钟就可以完成美味的减脂餐，适合便当携带

【单位计量】
 1大勺＝1tbsp＝15ml  1小勺＝1tsp＝5ml

用料  

【3-4份量】
牛肉 500g
红椒 1个（中等大小）
青椒 1个（中等大小）
白洋葱 半个
葱 3根
橄榄油 2勺
大蒜 3颗
生姜 10g
【牛肉腌料】
生抽 1勺
料酒 1勺
【黑胡椒汁】
生抽 4勺
料酒 2勺
蜂蜜 1小勺
现磨黑胡椒粉 2小勺

减脂三餐 | 黑胡椒牛肉（低油）十五分钟快手系列的做法  

  1. 牛肉洗净，用生抽、料酒、黑胡椒粉腌制30分钟以上，隔夜最佳
    提前将酱汁混合在一起

    减脂三餐 | 黑胡椒牛肉（低油）十五分钟快手系列的做法步骤图 第2张

  2. 热锅，倒入少许橄榄油，加入牛肉，牛肉断生变色后盛出

    减脂三餐 | 黑胡椒牛肉（低油）十五分钟快手系列的做法步骤图 第3张

  3. 锅内加一勺油，加入洋葱、大蒜、生姜爆香，翻炒3-4分钟，直到洋葱变软

    减脂三餐 | 黑胡椒牛肉（低油）十五分钟快手系列的做法步骤图 第4张

  4. 加入彩椒，翻炒2-3分钟，至变软

    减脂三餐 | 黑胡椒牛肉（低油）十五分钟快手系列的做法步骤图 第5张

  5. 加入牛肉和酱汁，焖煮3-5分钟，酱汁变稠即可

    减脂三餐 | 黑胡椒牛肉（低油）十五分钟快手系列的做法步骤图 第6张

小贴士

1. 牛肉洗净去腥，姜蒜用以去腥提味，不能不放
2. 黑胡椒粉用现磨黑胡椒最佳

3. 腌制牛肉的时候没有加淀粉，如果喜欢嫩一点的不在意热量的，可以加淀粉和鸡蛋会很嫩，自己选择

Tags：快手 减脂 十五分钟 黑胡椒 低油
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