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炒四丁(肉 豌豆 蚕豆 土豆)

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:2.15W
炒四丁(肉 豌豆 蚕豆 土豆)的做法图解 做法步骤

用料  

五花肉 适量
土豆 半个
豌豆 300克
蚕豆 300克
蚝油 1勺
生抽 2锅铲
大料 2个

炒四丁(肉 豌豆 蚕豆 土豆)的做法  

  1. 豌豆 蚕豆各半盒,大概各300克,洗净

    炒四丁(肉 豌豆 蚕豆 土豆)的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 土豆切丁,冲洗去淀粉,油热后下土豆煸炒到微焦后盛出备用

    炒四丁(肉 豌豆 蚕豆 土豆)的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 放入切好的肉丁(五花肉或者牛肉均可),炒熟后放入豌豆和蚕豆

    炒四丁(肉 豌豆 蚕豆 土豆)的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 翻炒后加入蚝油、生抽、大料翻炒均匀,放入土豆丁

    炒四丁(肉 豌豆 蚕豆 土豆)的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 加入一碗底水,翻炒收汤

    炒四丁(肉 豌豆 蚕豆 土豆)的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 完成

    炒四丁(肉 豌豆 蚕豆 土豆)的做法图解 做法步骤 第7张