简单美味,绝对是米饭的最佳伴侣。👌
用料
咖喱 | 半盒百梦多 |
鸡胸肉 | 一块 |
土豆 | 一个 |
胡萝卜 | 一根 |
洋葱 | 一个 |
盐 | 一小勺 |
鸡精 | 一小勺 |
料酒 | 一勺 |
味极鲜 | 一勺 |
牛奶 | 一袋 |
准备上图食材(还有料酒和味极鲜)
食材切小块备用
将土豆和胡萝卜过油,盛出备用
鸡肉块加入一勺料酒,一勺味极鲜抓匀备用(去腥,增味)
起锅烧油,放入洋葱煸出香味
加入腌制好的鸡胸肉
鸡胸肉炒熟加入半块百梦多咖喱
炒化咖喱后,加入牛奶和半碗清水
继续加入过油的土豆胡萝卜
最后放入一小勺食盐和鸡精提味儿,把汤汁熬到浓稠后关火
浇在米饭上,味道刚刚的
小贴士
这道菜比较简单,唯一有难度的就是咖喱下锅后要一直搅动,直到出锅,不然会糊锅。