给男票做了快一个月的饭,今天非说要吃点我没做过的
好的嘛
然后我就去了菜市场,转了一圈决定做咖喱饭和油焖虾
我做饭一般不太用很多料,个人不喜料味重的,所以不管做啥都是家常用料
做的三人份,还有一个闺蜜一起吃
用料
土豆 | 2个 |
胡萝卜。 | 半根 |
洋葱。 | 半个 |
牛奶。 | 适量 |
咖喱块 | 3块 |
超好吃的家常咖喱饭的做法
将胡萝卜,土豆,洋葱切块
咖喱掰出来3块,我们三个人所以~(具体多少按照人头增减)
土豆过一遍水
锅热加入适量油,先炒胡萝卜,炒匀放入洋葱,再放入土豆,翻炒至土豆至半透明色
加入水,没过菜,再加入牛奶适量,搅拌均匀,大火烧开,转小火煮10分钟
最重要的一步来了,煮完要关火,再加咖喱块,这个时候一定要一直搅拌,要不容易粘锅,因为加了咖喱 汤会迅速粘稠,搅拌均匀之后再开火,小火慢煮5分钟,咖喱就做好啦
还做了油焖虾,也超好吃,男票说我从来没这么坚定的想娶我,哼
小贴士
最后煮的时候要注意黏稠度,要是觉得太干了可以加适量水,太稀了就多煮一会没关系