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油爆螺片

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:7.87K
油爆螺片的做法步骤图，油爆螺片怎么做好吃

用料  

大海螺 3只
大头菜 4到5片叶子
生抽 半勺
蚝油 半勺

油爆螺片的做法  

  1. 海螺在市场买的时候，可以让卖家砸开海螺壳，这样回家就容易处理了

    油爆螺片的做法步骤图，油爆螺片怎么做好吃 第2张

  2. 海螺肉去掉尾部的黄不用，海螺肉切片，理论上是越大越薄越好，可是实际它滑溜溜的，实在是不好切，我也是第一次切，各位凑活着看吧

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  3. 大头菜撕成片，中间梗不要

    油爆螺片的做法步骤图，油爆螺片怎么做好吃 第4张

  4. 适量多到些油，热锅热油后下螺片翻炒，加半勺生抽，半勺蚝油，整个过程30秒到1分钟，入大头菜炒软即可

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Tags：螺片 油爆螺片 油爆 好吃
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