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极简无油版可乐鸡翅

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:2.22W
极简无油版可乐鸡翅的做法步骤图

可乐鸡翅在我的认知里应该是厨房小白初次下厨的不二之选！原料步骤都很简单，基本很难搞砸。当然也可以做的很复杂，但既然选择了做可乐鸡翅这种菜式当然是怎么快手怎么来了～

用料  

鸡翅 想多少就多少个
可乐 1瓶
生抽 一点点

极简无油版可乐鸡翅的做法  

  1. 鸡翅用厨房纸吸干水分

    极简无油版可乐鸡翅的做法步骤图 第2张

  2. 两面各划几刀方便入味

    极简无油版可乐鸡翅的做法步骤图 第3张

  3. 平底锅（最好是不粘锅）中火稍微加热，放入鸡翅两面煎至微黄

    极简无油版可乐鸡翅的做法步骤图 第4张

  4. 表面稍微淋点酱油，翻炒匀上色。七八只鸡翅用大概一勺酱油就可以，鸡翅多可以酌情增加。

    极简无油版可乐鸡翅的做法步骤图 第5张

  5. 倒入可乐稍微没过鸡翅即可，剩下的就喝掉吧哈哈

    极简无油版可乐鸡翅的做法步骤图 第6张

  6. 中大火烧一会儿，直至汁快收干

    极简无油版可乐鸡翅的做法步骤图 第7张

  7. 出锅～

    极简无油版可乐鸡翅的做法步骤图 第8张

小贴士

1. 带皮鸡翅自己可以出很多油，想减油腻的话不需要再额外放油
2. 可乐鸡翅的原理是用到可乐里面的糖，所以diet coke和zero coke不太适用。想创新一些的话用其他口味有糖的可乐也是可以的！我这次用的是vanilla coke别有一番滋味😄

Tags：简无油版 鸡翅 可乐
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