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火腿炒苦瓜

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:1.87W
火腿炒苦瓜的做法步骤图，火腿炒苦瓜怎么做好吃

用料  

苦瓜 半根
葱姜蒜 若干
火腿 若干
生抽 一小勺

火腿炒苦瓜的做法  

  1. 金华火腿

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  2. 切片温水泡十分钟

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  3. 苦瓜切小条，用开水淖熟后放入冷水浸泡

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  4. 冷水浸泡下，可以让苦瓜变脆，去除苦味。

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  5. 锅内放油，加入火腿煸炒，放葱姜蒜爆香，放入苦瓜，倒入生抽，炒两分钟就可以了。

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小贴士

也可以用腊肉腊肠等替换火腿。

Tags：苦瓜 火腿 火腿炒苦瓜 好吃
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