我怎么在面里吃出了肉的味道?!
用料
【肉丝炒面】的做法
不想喝和面的,可以去菜场买的哈。水烧开下入面条,捞出过凉水,再把水沥干,放一边备用。
里脊肉切丝后,水里泡一会。鸡毛菜,黄豆芽洗净放一边。辣椒油自制:辣椒面,白芝麻,再来点十三香,烧热油淋上去就可以。
锅热油,炒鸡蛋,下肉丝。加生抽,老抽以及自制的辣椒油。
下入面条翻炒,加味精,鸡精,放鸡毛菜,豆芽。翻炒会,加少量水。翻炒会,放入牛肉酱。
出锅。