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【肉丝炒面】

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:2.49W
「肉丝炒面」的做法图解 「肉丝炒面」的做法步骤

我怎么在面里吃出了肉的味道?!

用料  

鸡蛋 2个
里脊肉 一块
鸡毛菜 适量
老抽 适量
黄豆芽 适量
生抽 适量
鸡精 适量
味精 适量

【肉丝炒面】的做法  

  1. 不想喝和面的,可以去菜场买的哈。
    水烧开下入面条,捞出过凉水,再把水沥干,放一边备用。

    「肉丝炒面」的做法图解 「肉丝炒面」的做法步骤 第2张
  2. 里脊肉切丝后,水里泡一会。鸡毛菜,黄豆芽洗净放一边。
    辣椒油自制:辣椒面,白芝麻,再来点十三香,烧热油淋上去就可以。

    「肉丝炒面」的做法图解 「肉丝炒面」的做法步骤 第3张
  3. 锅热油,炒鸡蛋,下肉丝。加生抽,老抽以及自制的辣椒油。

    「肉丝炒面」的做法图解 「肉丝炒面」的做法步骤 第4张
  4. 下入面条翻炒,加味精,鸡精,放鸡毛菜,豆芽。翻炒会,加少量水。翻炒会,放入牛肉酱

    「肉丝炒面」的做法图解 「肉丝炒面」的做法步骤 第5张
  5. 出锅。

    「肉丝炒面」的做法图解 「肉丝炒面」的做法步骤 第6张