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低脂冒菜毛血旺~负罪感低

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:2.42W
低脂冒菜毛血旺~负罪感低的做法步骤图

减脂的时候想吃各种东西，火锅冒菜毛血旺更想吃了，就自己试着做了个“大杂烩”，味道还不错~

用料  

蒜 1-2瓣
盐 少量
橄榄油 小半勺
姜 1-2片
生抽、老抽、白糖、葱 适量
食材：血、毛肚、鹌鹑蛋、丸子类、豆芽、娃娃菜、海带、豆腐皮、花椰菜等等自己想吃的菜 适量

低脂冒菜毛血旺~负罪感低的做法  

  1. 准备食材，菜和肉类没什么要求，想吃啥就准备啥

    低脂冒菜毛血旺~负罪感低的做法步骤图 第2张

  2. 起锅烧油~用橄榄油负罪感会低一点~

    低脂冒菜毛血旺~负罪感低的做法步骤图 第3张

  3. 蒜末、姜末炒香，爱吃麻的可以加点花椒一起

    低脂冒菜毛血旺~负罪感低的做法步骤图 第4张

  4. 放入豆瓣酱炒香，可以加一点葱白碎跟着炒。不减脂的加入一点火锅底料炒会更香

    低脂冒菜毛血旺~负罪感低的做法步骤图 第5张

  5. 炒出红油后加水煮开，尝一下味，加入生抽、少量糖调味，觉得颜色太淡的可以加点老抽

    低脂冒菜毛血旺~负罪感低的做法步骤图 第6张

  6. 放入豆芽、花椰菜、白菜杆、丸子等比较难煮熟的食材先煮

    低脂冒菜毛血旺~负罪感低的做法步骤图 第7张

  7. 上一步食材煮到半熟以后放入海带结、豆腐皮等可煮时间比较灵活的食材🙉

    低脂冒菜毛血旺~负罪感低的做法步骤图 第8张

  8. 放入血（可以是猪、鸭、鸡的）、鹌鹑蛋（提前剥开用牙签扎洞可以更入味），血煮到变色

    低脂冒菜毛血旺~负罪感低的做法步骤图 第9张

  9. 最后加入毛肚，煮个十多秒，太久了就不脆了

    低脂冒菜毛血旺~负罪感低的做法步骤图 第10张

  10. 最后盛出，撒点葱花（我没买就没放了😭）。不减脂的集美可以撒点花椒和葱以后，烧点热油浇上

    低脂冒菜毛血旺~负罪感低的做法步骤图 第11张

小贴士

没啥要注意的，就是很简单，什么都可以吃一点~

Tags：毛血旺 负罪感 低脂
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