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小米肉丸

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:2.21W
小米肉丸的做法步骤图，小米肉丸怎么做好吃

小米的米香搭配猪肉的鲜味和香菇的香味做成丸子，非常的美味，值得一试！

用料  

小米 适量
香菇 适量
猪肉 适量
生姜 适量
香葱 适量
蛋清 1个
淀粉 适量
盐 适量
白糖 适量
料酒 适量
蚝油 适量
胡椒粉 适量

小米肉丸的做法  

  1. 小米提前浸泡一会

    小米肉丸的做法步骤图，小米肉丸怎么做好吃 第2张

  2. 三肥七瘦的前腿肉的生姜一起打成肉泥

    小米肉丸的做法步骤图，小米肉丸怎么做好吃 第3张

  3. 肉泥中加入适量盐、白糖、料酒、蚝油和胡椒粉

    小米肉丸的做法步骤图，小米肉丸怎么做好吃 第4张

  4. 搅拌均匀后倒入剁碎的香菇和葱花

    小米肉丸的做法步骤图，小米肉丸怎么做好吃 第5张

  5. 打入一个蛋清，加入少许的生粉，朝一个方向继续搅拌

    小米肉丸的做法步骤图，小米肉丸怎么做好吃 第6张

  6. 下手搓圆

    小米肉丸的做法步骤图，小米肉丸怎么做好吃 第7张

  7. 在浸泡过的小米里滚一圈

    小米肉丸的做法步骤图，小米肉丸怎么做好吃 第8张

  8. 小心翼翼的摆放在蒸笼里

    小米肉丸的做法步骤图，小米肉丸怎么做好吃 第9张

  9. 冷水上锅蒸三十分钟

    小米肉丸的做法步骤图，小米肉丸怎么做好吃 第10张
Tags：小米肉丸 肉丸 好吃
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