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大人小孩都爱吃的藕夹

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:1.36W
大人小孩都爱吃的藕夹的做法步骤图

家里小孩挺喜欢吃的，再蘸些番茄酱，味道绝啦

用料  

新鲜藕 一节
肉糜： 250克
面糊： 50克面粉+50克淀粉+一个鸡蛋+少许清水

大人小孩都爱吃的藕夹的做法  

  1. 肉糜里放入适量盐，鸡精，葱姜末，少许料酒抓匀备用，筷子搅拌也可以的

    大人小孩都爱吃的藕夹的做法步骤图 第2张

  2. 莲藕洗干净削皮，切成一厘米左右的小片，不要太厚，这步比较练刀工，慢工出细活，注意千万不要切到自己的小手

    大人小孩都爱吃的藕夹的做法步骤图 第3张

  3. 把拌好的肉糜放在藕片上

    大人小孩都爱吃的藕夹的做法步骤图 第4张

  4. 再加一片盖上

    大人小孩都爱吃的藕夹的做法步骤图 第5张

  5. 把藕夹放面糊里浸一下拿出，油微热时下锅炸至金黄出锅

    大人小孩都爱吃的藕夹的做法步骤图 第6张

  6. 我的是从老家带的菜籽油，沫沫比较多，差不多的时候记得要翻面

    大人小孩都爱吃的藕夹的做法步骤图 第7张

  7. 什么也不放这样也挺好吃的，不失藕的清爽甘甜，丫头喜欢蘸番茄酱吃

    大人小孩都爱吃的藕夹的做法步骤图 第8张
Tags：小孩
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