在俄罗斯读书 这边的烤鸡口味都不喜欢,然后自己买了腌料,烤了这只鸡
用料
奥尔良腌料 | 100克 |
黑胡椒 | 半勺 |
姜 | 五片 |
盐 | 5克 |
鸡 | 一只 |
黄油 | 适量 |
奥尔良烤鸡的做法
把腌料用水稀释 把鸡腌上 用叉子给鸡扎点孔 入味方便 按摩5分钟 然后放入小盆内,用保鲜膜包好 腌一晚上
烤箱预热200度 烤一个半小时 每半个小时翻一次身 刷点油 我用的是黄油 可以用其他油代替
烤好以后 把鸡分离 鸡胸部分里面可能不太入味 我选择把鸡胸取出来 沾料吃
可以自己调点辣椒水 也可以直接沾陈醋也挺好吃
小贴士
超级简单 自己可以试试哦