自己研究的一道美食，做出成品后发现很好吃，所以没有拍步骤图，改天再做的话补上！😄
用料
| 老豆腐 | 1块 |
| 葱花、蒜末、小米辣 | 适量 |
| 青椒 | 半个 |
| 海天味极鲜 | 1勺 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 白砂糖 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 醋 | 1勺 |
| 鸡精 | 少许 也可以不放 |
| 海鲜酱油 | 少许 也可不放 |
凉拌手掰豆腐的做法
锅中水加热至沸腾，放入一勺盐
把豆腐整块直接放入沸水中煮2分钟后捞出备用
准备一个小碗，放入葱花（多一点）、蒜末（2瓣）、小米辣（1个）、青椒丝，烧热的油泼在碗中
加入盐、味极鲜、蚝油、醋（醋不要太多有点味就行，爱吃醋的可以多放）白砂糖（少许白砂糖可以提鲜提味）、鸡精、一点点海鲜酱油（也可以不放），搅匀尝一下味道，淡的话就再加点盐。
将豆腐掰成小块放入大碗中，倒入调好的料汁拌匀即可
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