用料
醉虾（基围虾版）的做法
1斤量的活基围虾洗净沥干水。找一个密闭容器，将虾码好，先放葱姜蒜，再放白酒醉熏虾。在虾快死的时候放剩余材料。放好以后翻一下放冰箱冷藏。第二天再翻一下。第三天可以吃。
小贴士
话梅建议买九制牌话梅，面白色的那种，会比较好吃。其余也可以，我图上用的另一种。
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