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未闻花名·玫瑰山药

栏目: 凉菜 / 发布于: / 人气:1.31W
未闻花名·玫瑰山药的做法步骤图

用料  

玫瑰 8朵
山药 2根
牛奶 50克
鸡蛋 3个
蔓越莓干 少许

未闻花名·玫瑰山药的做法  

  1. 玫瑰花煮水，水开后加入山药煮烂熟。

  2. 山药碾压成泥，放入锅内加入牛奶，加入少许蔓越莓干，翻炒泥状。炒掉多余水分即可（喜甜的可以加少许细砂糖）

  3. 鸡蛋煮熟后，对半切开（我用吸管，所以可以切成花瓣状），蛋黄和蛋白分离

  4. 将山药泥搓成圆球，装入蛋白中。

  5. 蛋黄上加入少许当黄酱，装裱。

Tags：山药 玫瑰 未闻 花名 未闻花名玫瑰山药
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