10分钟搞定的快手凉拌菜，清脆爽口的凉拌莴笋丝

10分钟就能搞定的凉拌菜——莴笋丝，特别好吃，清脆可口，酸辣又开胃，上桌秒光，赶快试试吧！

用料  

10分钟搞定的快手凉拌菜，清脆爽口的凉拌莴笋丝的做法  

1. 
   莴笋去皮切成丝，，小米辣切圈，蒜切末。
   锅中放入适量的清水，水烧开后放入莴笋丝，焯水1分钟捞出，放入凉水中浸泡一会儿。

2. 锅中放入适量的油，油热后淋入小米辣和蒜末中
   
   碗中➕生抽2勺➕香醋2勺➕白糖1勺➕芝麻油1勺➕盐适量搅拌均匀。

3. 浸泡好的莴笋沥干水份，放入盘中，淋上刚调好的酱汁即可开吃。