![夏日必备凉拌菜做法的做法步骤图]( "夏日必备凉拌菜做法的做法步骤图")
夏天太热，没有食欲。轻轻爽爽的吃点凉菜，又减脂，又有营养。
用料
| 蒜 | 2瓣 |
| 香菜 | 3-4根 |
| 小葱 | 3-4根 |
| 洋葱 | 1个 |
| 青辣椒 | 2根 |
| 木耳 | 适量 |
| 腐竹 | 适量 |
| 干辣椒 | 4-5个 |
| 花椒 | 适量 |
| 热油 | 小半勺 |
| 香油 | 勺 |
| 芝麻 | |
| 白醋 | |
| 红醋 | |
| 水 | |
| 鸡精 | |
| 盐 | |
| 糖 | |
夏日必备凉拌菜做法的做法
首先准备调料水：将糖：米醋：红醋：水按照1:2:1:6的比例调和。然后放少许盐和味精调味，香油适量。
![夏日必备凉拌菜做法的做法步骤图 第2张]( "夏日必备凉拌菜做法的做法步骤图 第2张")
洋葱、香菜、小葱
![夏日必备凉拌菜做法的做法步骤图 第3张]( "夏日必备凉拌菜做法的做法步骤图 第3张")
青椒、腐竹、木耳
![夏日必备凉拌菜做法的做法步骤图 第4张]( "夏日必备凉拌菜做法的做法步骤图 第4张")
干辣椒切段，蒜切碎
![夏日必备凉拌菜做法的做法步骤图 第5张]( "夏日必备凉拌菜做法的做法步骤图 第5张")
热油的照片忘了照，只能放这张了
呛点花椒油，热热的浇在蒜和干辣椒上
![夏日必备凉拌菜做法的做法步骤图 第6张]( "夏日必备凉拌菜做法的做法步骤图 第6张")
把第一步里调好的调料水拌进凉菜里，搅拌均匀后，撒上芝麻即可
![夏日必备凉拌菜做法的做法步骤图 第7张]( "夏日必备凉拌菜做法的做法步骤图 第7张")
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