我和老公最讨厌吃豆腐，但是这样子做出来的豆腐，百吃不厌～
用料
| 豆腐 | 1块 |
| 青椒 | 1个 |
| 小米椒 | 2个 |
| 大蒜、葱、生姜 | 适量 |
| 盐、鸡精、胡椒粉 | 少量 |
| 香油 | 1小勺 |
| 生抽 | 1小勺 |
| 酱油 | 1小勺 |
| 蚝油 | 1小勺 |
| 花椒 | 6粒 |
| 辣椒面 | 1勺 |
清蒸凉拌豆腐的做法
将豆腐切成块状，如图。
然后装盘上锅蒸10～15分钟。
在豆腐蒸的时候，准备佐料🧂将所有配料切成丁状，注意青椒也切成丁。
将所有配料放在一起，放入青椒和辣椒面。
然后大火起锅，放入油和花椒，转小火。把油倒入配料中。
然后倒入酱油、生抽、蚝油、香油，再放入盐🧂鸡精、胡椒粉。
豆腐好了以后，将配料倒在豆腐上。
小贴士
注意⚠️我做的配料很辣，不能吃辣的，小米椒最好放一个或者辣椒面放少点
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