用料
清蒸嫩豆腐的做法
嫩豆腐一块上气后大火蒸十分钟,倒掉蒸出的水
掰成小块
锅中加入生抽3勺,老抽一勺,耗油1勺,白开水一勺,拌匀 ,烧开后浇豆腐块上
葱,辣椒切丝,放豆腐块上,油烧冒烟后趁热浇上激出辣椒葱花的香味即可