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川味拌青菜

栏目: 凉菜 / 发布于: / 人气:1.71W
川味拌青菜的做法步骤图，川味拌青菜怎么做好吃

空心菜、油麦菜啥的绿叶子菜适用

用料  

空心菜 一把
大蒜 两颗
青线椒 适量
干辣椒 适量
酱油 适量
醋 适量
盐 适量

川味拌青菜的做法  

  1. 切好蒜末和辣椒圈，干辣椒切几段。烧开油之后关火，等油稍降温后放入干辣椒炒几下，闻到香味就好。

  2. 捞出干辣椒，把油淋在蒜蓉上（碗里尽量分开蒜蓉和辣椒圈）。然后加酱油、醋和盐调味。

  3. 烧开水煮熟空心菜，和刚刚调制好的酱料拌匀即可。

Tags：川味拌青菜 川味 青菜 好吃
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