![猪头肉凉菜的做法步骤图，猪头肉凉菜怎么做好吃]( "猪头肉凉菜的做法步骤图，猪头肉凉菜怎么做好吃")
我奶奶边说我边记，回头自己试一下
用料
| 蒜 | 2-3瓣 |
| 姜 | 适量 |
| 大料，花椒 | 适量 |
| 土豆 | 2个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 葱 | 适量 |
| 蒜苗 | 适量 |
| 韭菜 | 适量 |
| 粉条，豆芽 | 适量 |
| 盐，醋，料酒，香油，酱油 | 适量 |
| 猪头肉 | 适量 |
猪头肉凉菜的做法
步骤全写下面了
![猪头肉凉菜的做法步骤图，猪头肉凉菜怎么做好吃 第2张]( "猪头肉凉菜的做法步骤图，猪头肉凉菜怎么做好吃 第2张")
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小贴士
粉条，土豆用白水煮熟备用，锅里放油，下花椒大料，出味后捞出花椒大料，猪头肉（熟的）切条，下猪头肉（熟的）翻炒，金黄后放入少许料酒，酱油和盐，下葱姜 蒜（蒜要之前用两头加入一小把盐捣碎的），把切好的蒜（三瓣就够）放入，翻炒一会后下之前煮好的菜，快出锅时加入适量的醋
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