用料
| 土豆 | 2个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 香菜 | 一小把 |
| 白芝麻 | 10克 |
| 红辣椒 | 5根 |
| 盐 | 3克 |
| 生抽 | 1大勺 |
| 米醋 | 1勺 |
| 白醋 | 半勺 |
| 白砂糖 | 8克 |
| 香油 | 1勺 |
经典凉菜炝拌土豆丝|马克西姆不粘锅的做法
准备好需要的食材
土豆切细丝
胡萝卜切细丝
土豆清洗几遍，去除淀粉，胡萝卜冲一下就行
干辣椒、香菜切段，蒜切末
马克西姆不粘锅放入适量清水，水开后放入一点白醋和盐焯一下土豆丝捞出
胡萝卜也焯一下捞出
过凉水冲洗，滤水后放入大碗中
小碗中放入切好的蒜末、干辣椒、芝麻，锅中烧油，油热后泼入碗中，搅拌均匀后倒入土豆丝的大碗中，再加入1大勺生抽1勺米醋，半勺白醋和8克糖，一点香油，放上切好的香菜，搅拌均匀就可以啦
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