翠珠拌玉丝的主要原料就是白萝卜和香葱,此菜简单易做,味道鲜美且健康营养。
用料
翠珠拌玉丝的做法
准备300克白萝卜、两小颗香葱
将白萝卜洗净切丝,香葱切末待用
用适量盐将白萝卜腌制30分钟后,沥干水分放入盛器
加适量白糖、白醋、少许鸡精拌匀
将香葱末放在萝卜丝上
烧少许花椒油,浇在萝卜丝上,拌匀即可