粉色的糖醋泡姜是我之前做好的😛
可以在我的食谱里搜索🌸「泡姜」🌸
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当前食谱中我们主要制作酸甜萝卜小泡菜~
用料
| 白萝卜 | 1根 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 白菜 | 几片 |
| 盐 | 适量 |
| 白醋 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 曦曦自制泡姜 | 适量 |
粉色泡姜🌸萝卜小泡菜的做法
萝卜洗净切小块
白菜分开斜刀切小片（斜刀切片便于入味）（其实应该用圆白菜，但是我家又有很多大白菜，反正我们主料又不是它~嘿嘿😁）
把萝卜和白菜放在一个盆里，放3大勺盐，抓拌均匀，腌1个小时以上，控出水分用手挤干，再放入3大勺盐
放白糖（这么大的勺子我放了八勺）
倒白醋（大概需要一个碗底那么多）
倒入自制的泡姜（这个在我的食谱里面有）
抓拌均匀
塞进玻璃罐中，汤也倒进去，最后用凉白开补满，盖上盖子密封好放进冰箱冷藏，等个几天就可以吃啦，泡的越久越有味儿哦😉
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