每每到了春天的时候,妈妈都要做这道菜~妈妈说了,春天吃这菜最爽口~
用料
凉拌豆芽儿的做法
豆芽菜焯水,干粉丝略微煮下,直到可食~将两者放入盘中,备用~
热锅放入油和花椒,炸至花椒变色,出香味~将花椒油直接浇在豆芽菜和粉丝上~放入盐,香油,拌匀
放一碗醋,可以根据个人爱好,沾着吃~
小贴士
可以根据个人口味爱好,加入鸡蛋丝等~