用料
羊肝拌菠菜的做法
把麻酱,盐,糖,陈醋混合拌匀;菠菜洗净焯水沥干;蒜切碎;羊肝切条。
把蒜,辣椒油,芝麻放到菠菜盆内,放入调好的酱料,拌匀,就可以吃了
装盘即可
小贴士
做这个菜,注意菠菜焯水后,水要尽量挤出去,拌的时候料汁才能更好的被菠菜吸收入味。