宿舍美食，超简单的糖醋排骨

冬天的吃肉喝汤

用料  

宿舍美食，超简单的糖醋排骨的做法  

1. 排骨洗净去血水，锅放冷水，加入排骨，姜片，一勺料酒，煮开。

2. 排骨加生抽腌半小时。

3. 锅里放一点点油，加冰糖（一开始想炒糖色的，无奈锅不给力），放排骨，水漫过排骨一点点，倒入三勺生抽，一勺老抽，开始煮。煮30分钟后加2-3勺醋。可以中途尝尝味道，调到自己喜欢的味道

4. 煮，收汁，就可以了。

5. 配上之前的鸡汤泡饭，真香。

小贴士

全程注意捞浮沫。
煮排骨时尝汤汁味道，自己喜欢就可以了。