炎热的天气不想出门，在空调房里啃着鸡爪追着剧，光想想就能笑出来，俱佳的追剧体验少不了可以吮指的辣鸡爪，今天就来跟大家分享这款追剧伴侣韩式辣鸡爪
用料
| 鸡爪 | 2斤 |
| 大蒜 | 6-7瓣 |
| 姜 | 3片 |
| 盐 | 少许 |
| 料酒 | 1勺 |
| 番茄酱 | 2勺 |
| 韩国辣酱 | 2勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 白芝麻 | 1勺 |
| 辣椒粉 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
追剧必备韩式辣鸡爪的做法
鸡爪洗净减掉指甲
从中间剁开
冷水下锅放入葱段姜片倒入一勺料酒
大火煮开撇去浮沫，中小火煮10分钟
捞出过一下凉水
碗中加入2勺韩式辣酱
2勺番茄酱
2勺生抽
1勺老抽
1勺辣椒面
1勺白芝麻
1勺白砂糖，再加少许咸盐
半碗清水搅拌均匀
锅中热油炒香蒜末
倒入鸡爪翻炒均匀
倒入料汁
焖煮10-15分钟
煮至汤汁浓稠即可出锅
香辣好吃
小贴士
我用的勺子偏大，一勺的分量大概有20g，集美们可以参考~
辣鸡爪感觉还是越辣越好吃，所以辣椒面可以用辣一点的~
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