我妈妈👩🏻特别喜欢吃我做的，凉拌粉丝菠菜，对于不是爱好下厨的妈妈，我硬是死撑上线，没想到还是个开窍的丫头😋
用料
| 菠菜 | 两小把 |
| 粉丝 | 一小捆 |
| 香油 | 1勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 蒜 | 4-5瓣 |
| 糖 | 1小勺 |
| 生抽 | 2-3勺 |
| 盐 | 1小勺 |
| 芝麻 | 白芝麻适量 |
凉拌粉丝菠菜味道无敌炸的做法
菠菜热水下锅，焯水2分钟，时间你们自己掌握，熟了就可以，太久了会老
龙口粉丝焯水，一分钟左右，自己勤看着点，太久了会难吃😂
粉丝过凉水，防止黏在一起，用干净✂️剪断😊
盐一小勺，生抽两勺，糖1小勺，香油1滴，醋几滴，调好备用「上图是我之前做的，花生米小火炒熟直接放进去就可以」
热锅，上油，油热关火，倒入蒜末和几颗辣椒段🌶️ 能吃辣的多放「我们有小宝宝吃」
蒜末辣椒段，调好的料汁，倒入菠菜粉丝上，加香油几滴，白芝麻一些即可👏🏻
小贴士
分享几点注意事项
①加花生米好吃，花生米小🔥炒熟就行
②蒜末辣椒段一定是油热关火再下（这样不糊）
③所有食材大家适量，中途尝尝不够再加
④粉丝煮的时候一定盯着
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