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夏天开胃凉拌杏鲍菇

栏目: 凉菜 / 发布于: / 人气:1.78W
夏天开胃凉拌杏鲍菇的做法步骤图

天气越来越热了，搞个凉拌菜778，杏鲍菇再加点黑木耳增加点脆的口感。关于醋和辣椒，喜欢吃多加，一般般就可以少加。

用料  

杏鲍菇 2个
黑木耳 若干
小米椒 2只
蒜末 3瓣
香菜 若干
酱油 3勺
醋 2小勺
白胡椒粉 少许
辣椒油 1小勺
香油 1小勺
糖 少许
麻辣鲜 少许

夏天开胃凉拌杏鲍菇的做法  

  1. 杏鲍菇切片，不要太厚，好蒸一点，也好撕

    夏天开胃凉拌杏鲍菇的做法步骤图 第2张

  2. 上蒸笼蒸，水要加足，我差点蒸干糊锅。

    夏天开胃凉拌杏鲍菇的做法步骤图 第3张

  3. 蒸25分钟。

    夏天开胃凉拌杏鲍菇的做法步骤图 第4张

  4. 提前泡好的木耳用开水汆烫一下，切的稍微小一点。

    夏天开胃凉拌杏鲍菇的做法步骤图 第5张

  5. 把调料都调好倒上去。

    夏天开胃凉拌杏鲍菇的做法步骤图 第6张

  6. 再放上香菜和白芝麻就完成了。

    夏天开胃凉拌杏鲍菇的做法步骤图 第7张
Tags：开胃 杏鲍菇 夏天 凉拌
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