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发表于:02-10
暑假闲下家中,管不住嘴,做款低脂零嘴。用料全麦粉250克温水15ml溶解酵母,140ml酵母3g盐4g糖15g馅料坚果仁,少量全麦低脂欧包的做法酵母用温水溶解。除了馅料,全部混起来揉成团,揉5到10分钟第...
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发表于:02-06
疫情期间,闲置的烤箱终于不再受冷落。为了打发时间,我走上了慢慢的玩儿面之路。统计了一下,一个月做了13次面包。可谓屡战屡败,屡败屡战。家里没有面包机,厨师机,所有的面团都靠手揉。好在没...
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发表于:04-20
没想到人森第一个菜谱是面包做法特别简单,无油无糖,适合减脂代餐,自己做了两次,特意记录一下配方。蔓越莓也可以替换成自己喜欢的果仁,配料中的水可以替换其他液体(油、牛奶等),但具体用量还是...
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发表于:04-28
复刻奈雪的欧包,治愈嘴馋用料紫薯0.5个牛奶50克水20克鸡蛋1个全麦粉200克菠菜1把糯米粉10克无油无糖,低卡低脂全麦紫薯欧包的做法菠菜榨汁活进面粉里,颜色真的很治愈了放上紫薯,糯米泥切上...
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发表于:05-20
低脂无糖全麦软欧包,外脆里软,奶香味儿十足,嘴馋又怕长肉肉的你,一定要试试哦!用料黑全麦粉75克高筋粉225克低脂奶粉50克鸡蛋1个软化黄油25克腰果25克蔓越莓干25克酵母粉4克温水140克低脂无...
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发表于:03-18
在家妈妈做的都是精面粉做的白馒头或者南瓜馒头,在网上买的各种粉到了后迫不及待做了这个全麦包,吃起来也很满足😁(我这段时间在减肥,这个就在早上吃,或者晚上吃半个)✨✨✨我都是自己估算...
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发表于:04-11
爱上健身后,也同时爱上了适合健身人士吃的各种面包。用料全麦粉200克黑芝麻20克鸡蛋1个酵母3克牛奶140克肉松20克低脂无油全麦黑芝麻欧包的做法全麦粉,黑芝麻,酵母混合均匀,放入鸡蛋,肉松搅...
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发表于:12-01
用料全麦粉300克水(纯牛奶200克)190克酵母3克盐2克减脂全麦欧包⇔无糖无油低卡主食的做法准备好所需材料,水也可以用牛奶代替,看个人喜好!盐加入面粉中搅拌均匀!酵母菌加水搅拌融化,静待5分钟...
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发表于:10-09
用料外皮全麦粉260克大麦清汁粉6克盐2克蜂蜜17克玉米油17克脱脂牛奶170克干酵母3克麻薯部分糯米粉110克玉米淀粉30克脱脂牛奶180克馅料红薯泥适量全麦低脂软欧包的做法先把外皮所有材...
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发表于:04-07
适合减肥吃的一款全麦欧包!无油无糖❗️做法超级简单,减脂必备!虽然无油无糖,但口感还是很好的。它拥有欧包的外表,软欧的心,比硬包柔软又比软包健康!附手揉面团的做法~材料:高筋面粉250克,全麦粉2...
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发表于:04-05
每个割口都是一道漂亮的风景,喜欢软欧的口感、喜欢它的低脂低糖,让爱吃面包我不必担心变胖😏用料高筋面粉210gT15090g水156g牛奶20g酵母3g糖15g盐5g黄油17g低脂低糖全麦软欧面包的做法水...
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发表于:04-13
分享一下前两天捣鼓的黑全麦欧包🍞发现做出来太🉑️了!欧包扎实的口感,饱腹感极强!第二天复烤或者上蒸锅蒸一下热着吃也超棒!蒸锅蒸后会软一点,没那么硬,口感我更喜欢!1⃣️面粉➕蔓越莓➕鸡蛋➕...
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发表于:08-07
【为了保持材料和步骤清晰,有很多需要注意的细节,我会放到TIPS里,请认真阅读每一个步骤和最后的TIPS;我喜欢拍照,每一个菜谱都有很多成品图,已跟放到下面作品里,请继续浏览。如有疑问欢迎留言...
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发表于:06-23
今天这款欧包我加了有机亚麻籽和核桃,亚麻籽能润肤,调经,益智,作用大着呢,价格也很不美丽,核桃我用的新疆的纸皮核桃,自己现剥的,整体上的面包减了糖,并用更健康的红糖来代替,油的用量也不多,制作...
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发表于:03-16
减肥途中,不敢随便吃外面的高脂面包,只能自己动手了用料高筋面粉(中筋面粉)300克麦麸60克红糖60克鸡蛋1个水(脱脂奶)120克玉米油10克耐高糖酵母菌3克健康减脂餐5-全麦低脂欧包的做法1、红糖...
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发表于:12-19
想吃美食,还想保持好身材?简单~快点跟猫师傅一起做低卡低脂美食吧~用料鸡胸肉1块(250g)生抽适量现磨黑胡椒粉适量(可以多点)盐1克柠檬汁少许赤藓糖醇3克面包食材王后全麦面粉220g干酵母3克鸡...
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发表于:02-13
疫情期间体重一飞冲天马上要到露肉的季节了高油高糖小面包全部舍弃它们😄用料高筋面粉175g(我用的山茶粉或王后硬红)全麦面粉75g橄榄油12ml蔓越莓25g核桃25g葡萄干25g腰果25g酵母2.5g糖2...
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发表于:07-14
一直做这个欧包,经过多次实践,做出这款特别有营养,用料非常健康,而且还超级的低油低糖的软欧包,只是一直没空完成这个菜谱,今天坐火车,正好有时间,先把文字部分写出来,做以记录,以后再慢慢配图吧...
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发表于:02-10
自从放寒假以来回家胖了7斤我的天,于是开始了新的一轮刷脂!!用料全麦粉150克水200克酵母2.5克亚麻籽粉50克全麦麻薯软欧包(巨低脂)蒸锅版的做法把上述材料准备好酵母用不烫手的温水化开倒入...
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发表于:09-02
这款全麦欧包用了70%的全麦面粉,口感确实有点糙,但回味很香,后续膨胀力也没有那么强,这是全麦面粉中的麸皮决定的。所以面包店那种软软的甜甜的松松的都不会是全麦面包啦!用料全麦面粉200克...
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发表于:12-27
面包控减肥星人用料高筋面粉400克酵母6克全麦粉100克糖24克盐6克水340克黄油30克蔓越莓60克混合坚果70克低油低脂全麦坚果欧包~小美的做法①所有食材除了盐和黄油放入小美锅,从小勺慢慢...
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发表于:05-22
【WFPB】=WholeFoodPlantBased-全天然谷物蔬食前阵子很流行无糖欧包,淘宝价格叹为观止,一个个包包甚是诱人,美味又满足,让人不禁怀疑是否真的无油无糖呢?那就自己动手啦~用料全麦面粉250g植...
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发表于:11-26
全麦,黑麦,小麦,倒腾面粉,把健康交给自己,自己动手做好吃的减脂健康黑麦、全麦欧包。用料全麦100克黑麦100克高筋面粉280克酵母4克盐6克水330克减脂全麦、黑麦欧包的做法酵母4克,加水330克溶...
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发表于:04-11
爱上健身后,也爱上了各种适合健身人士吃的面包用料全麦粉200克黑芝麻20克酵母3克鸡蛋1个牛奶140克肉松适量低脂无油全麦芝麻欧包的做法全麦粉、黑芝麻、酵母混合均匀,放入鸡蛋、肉松搅拌...
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发表于:12-24
这款软欧虽然低糖低脂,但不会像传统欧包那样过于干硬,用烫种和波兰种揉面烤出来的口感非常松软有弹性,且面包老化速度减慢,就算放个两三天也不怕用料波兰种高筋粉50g温水50g酵母粉0.5g烫种...