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夏天必备开胃小菜凉拌黄瓜

栏目: 凉菜 / 发布于: / 人气:1.67W

夏天必备开胃小菜凉拌黄瓜的做法步骤图

用料

黄瓜	2根
蒜	4瓣
花生米	适量
醋	适量
香菜	5根
盐	适量
香油	2小勺
鸡精	1勺
生抽	2勺
指天椒	5个
红油或者辣椒油	适量

夏天必备开胃小菜凉拌黄瓜的做法

准备两根黄瓜洗净
然后用刀拍几下切成小块，如图所示
把香菜，辣椒，软头这些切好备用
接下来开始制作，把青瓜，辣椒香菜蒜沫放入盆里，加入适量的盐.香油，生抽，鸡精，香醋，红油搅拌均匀腌制十分钟左右就可以了，最后装盘时加入花生米。（腌制的时候有多余的水分可以倒出来）

Tags：开胃小菜夏天凉拌

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