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网红香辣蒜香凉拌鸡脚/凉拌鸡爪（超爽脆)简单方便

栏目: 凉菜 / 发布于: / 人气:2.71W
网红香辣蒜香凉拌鸡脚/凉拌鸡爪（超爽脆)简单方便的做法步骤图

喜欢做鸡脚的来，待疫情过去了，跟亲朋好友聚会的时候，准备上一大盘，让大伙都吃个够

用料  

鸡爪 1斤
蒜 12瓣
小米椒 3个
生抽 大半碗
麻油 2汤匙
陈醋 4汤匙
鸡精 半汤匙
糖 2汤匙
柠檬 半个
香菜 1根
玉米油 少许

网红香辣蒜香凉拌鸡脚/凉拌鸡爪（超爽脆)简单方便的做法  

  1. 1、把鸡脚洗干净，切好，鸡脚最好切开，锅里放水，水开放鸡爪煮10分钟

  2. 煮鸡爪时，来准备其它配料

    网红香辣蒜香凉拌鸡脚/凉拌鸡爪（超爽脆)简单方便的做法步骤图 第2张

  3. 柠檬切片，香菜切段，蒜粒切碎越碎越好，小米辣切粒

    网红香辣蒜香凉拌鸡脚/凉拌鸡爪（超爽脆)简单方便的做法步骤图 第3张

  4. 锅里下油，倒入蒜米爆香后，倒入生抽，再加入辣椒米，再倒入大半汤匙盐

    网红香辣蒜香凉拌鸡脚/凉拌鸡爪（超爽脆)简单方便的做法步骤图 第4张

  5. 加入2汤匙糖，糖熔后就关火放凉

    网红香辣蒜香凉拌鸡脚/凉拌鸡爪（超爽脆)简单方便的做法步骤图 第5张

  6. 鸡爪过凉水后，倒入冰冻的凉水，放入冻霜中冻1个小时

    网红香辣蒜香凉拌鸡脚/凉拌鸡爪（超爽脆)简单方便的做法步骤图 第6张

  7. 一小时后取出鸡爪，倒清全部水，掠干后倒入调好的酱料，加入半汤匙鸡精（图片上多了，哈哈哈，懒得再拍，就用了）

    网红香辣蒜香凉拌鸡脚/凉拌鸡爪（超爽脆)简单方便的做法步骤图 第7张

  8. 加入2汤匙麻油，4汤匙白醋，加入香菜和柠檬，搅拌后放入冰箱1小时，取出就可以吃了

    网红香辣蒜香凉拌鸡脚/凉拌鸡爪（超爽脆)简单方便的做法步骤图 第8张

小贴士

重点，太好吃了，小心一次吃光😂

Tags：凉拌 网红 香辣 爽脆 鸡脚
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