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海边人超香下饭家常菜：香拌海带芽！

栏目: 凉菜 / 发布于: / 人气:1.49W
海边人超香下饭家常菜：香拌海带芽！的做法步骤图

不是海带，是海带芽噢！特别的嫩，一点都不会腥~比普通海带好吃一万倍！千万不要买错了。我一个青岛人来北京了，疯狂想念这一口，还好我最近在拼多多买到了，好开心~赶紧跟老妈要来菜谱，开做！

用料  

海带苗 250克
郫县豆瓣 1勺
豆豉 1勺
蒜末 10瓣
食盐 3克
酱油 1勺
醋 2勺
辣椒油 1勺
糖（选放） 15克

海边人超香下饭家常菜：香拌海带芽！的做法  

  1. 炸调料油：锅里多放油，把郫县豆瓣和剁碎的豆豉放进油里熬制。

    等到油红了，放入切好的1/2蒜末，再小火熬5分钟，关火出锅。

  2. 海带芽煮一下，切成小块~注意海带芽真的不要买错了，仔细看这个非常薄，非常窄，是一条条的，不是那种一大张的海带，还带着根茎的小芽芽~

    海边人超香下饭家常菜：香拌海带芽！的做法步骤图 第2张

  3. 配置调料：在刚刚炸好的调料酱里，放入生蒜、香菜末，再加入盐、酱油、醋、辣椒，不介意糖的人，可以放入一勺糖提鲜~

    搅拌均匀即可开吃啦！

    海边人超香下饭家常菜：香拌海带芽！的做法步骤图 第3张
Tags：海带 人超香 家常菜 下饭 香拌
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