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凉拌海带丝-超级下饭

栏目: 凉菜 / 发布于: / 人气:1.69W
凉拌海带丝-超级下饭的做法步骤图

用料  

海带丝 350克
小米椒 8-10个(视嗜辣程度决定）
生姜 适量
大蒜 适量
食醋 3勺
生抽 3勺
白糖 2/3勺（三分之二勺）
盐 适量

凉拌海带丝-超级下饭的做法  

  1. 食材准备，配料切碎，海带剪成适当长度备用

    凉拌海带丝-超级下饭的做法步骤图 第2张

  2. 海带丝凉水入锅，水开后，转小火煮5-8分钟

    凉拌海带丝-超级下饭的做法步骤图 第3张

  3. 煮好的海带丝过凉开水

    凉拌海带丝-超级下饭的做法步骤图 第4张

  4. 3勺食醋，3勺生抽，生姜大蒜，糖装入碗内

    凉拌海带丝-超级下饭的做法步骤图 第5张

  5. 炒锅烧热，加入食用油（适当多些），放入小米椒

    凉拌海带丝-超级下饭的做法步骤图 第6张

  6. 将油+小米辣倒入碗内混合

    凉拌海带丝-超级下饭的做法步骤图 第7张

  7. 成品：调好的所有汁淋入海带上，拌匀装盘就可以开吃啦.想要味道更好，放冰箱过一夜吃更美味，那时候海带会变成暗色，不如这般翠绿，我是等不及的，哈哈哈真的超级开味!

    凉拌海带丝-超级下饭的做法步骤图 第8张

小贴士

1.拌好的海带最好是放在冰箱里冷藏一夜再食用，更有风味
2.不怎么能吃辣的朋友，小米辣可以换成彩椒或干辣椒，不过我就超爱小米辣
3.一定要加糖，一定要加糖哈哈哈

Tags：下饭 海带丝 凉拌
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