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烤惜福丸子

栏目: 素菜 / 发布于: / 人气:1.16W
烤惜福丸子的做法步骤图,烤惜福丸子怎么做好吃

用料  

豆渣 约100克
磨菇酱打成泥 2汤匙
生抽 1茶匙
1茶匙
全麦粉 1汤匙(用别的粗粮粉亦可)
胡萝卜 2汤匙
生山药丁 2汤匙
烧烤 少许
竹签 若干

烤惜福丸子的做法  

  1. 豆渣混合蘑菇酱、生抽、糖在锅中炒干,或者在烤箱中烤干亦可

  2. 1+面粉+胡萝卜丝+生山药丁混合成团

  3. 将豆渣团团成丸子,入预热过的烤箱180度10左或烤至皮硬

  4. 将丸子用竹签串成串,涂抹烧烤酱即可

小贴士

1、若用烤箱烤豆渣,要注意翻动以免起焦;
2、亦可用微波打干豆渣;
3、根据丸子的粘和度增减全麦粉量。