豆角➕土豆这样做,酱汁浓郁,超级下饭💯
端上桌分分钟就空盘,吃了这回想下回,赶紧试试吧~记得多备点米饭呀🍚
用料
土豆 | 1大个 |
豆角 | 1把 |
蒜 | 2瓣 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
淀粉 | 半勺 |
糖 | 半勺 |
盐,鸡精 | 半勺 |
✅第18道快手低脂菜 🔥超级下饭的豆角烧土豆条✨的做法
调料汁:1勺淀粉,2勺生抽,1勺蚝油,半勺老抽,半勺白砂糖,少许食盐和鸡精,加入半碗清水搅拌均匀
土豆和豆角处理洗净切条,锅中烧油,倒入土豆条中火炸五分钟,再倒入豆角炸三分钟,炸至土豆条表面金黄,豆角表皮起皱
锅中留少许原油,爆香葱蒜末,干辣椒,倒入炸好的豆角土豆翻炒均匀,再倒入调好的料汁
继续翻炒至酱汁浓稠裹上豆角和土豆条就可以了
小贴士
炸过口感更好,追求低卡的不炸也可以哦