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做菜小白易上手上汤娃娃菜

栏目: 素菜 / 发布于: / 人气:1.22W
做菜小白易上手上汤娃娃菜的做法步骤图

一道看起来不起眼但是味道很棒的菜~不爱吃蔬菜的老公都会吃很多哦

用料  

娃娃菜 1颗
皮蛋 1个
蚝油 1勺
火腿 1片
葱姜 适量
太太乐鸡汁一勺或者浓汤宝半颗
清水半碗

做菜小白易上手上汤娃娃菜的做法  

  1. 锅内刷少许油,葱姜爆香

    做菜小白易上手上汤娃娃菜的做法步骤图 第2张
  2. 锅内加入半碗水,一勺鸡汁(或半块浓汤宝)一勺蚝油,大火烧开。

    做菜小白易上手上汤娃娃菜的做法步骤图 第3张
  3. 转中小火下入娃娃菜烫20-30秒。因为我用的是平底锅,水用的较少。若水少可以适量加一点。

    做菜小白易上手上汤娃娃菜的做法步骤图 第4张
  4. 捞出备用,可以根据自己的喜好摆盘。

    做菜小白易上手上汤娃娃菜的做法步骤图 第5张
  5. 锅内汤汁加入皮蛋,火腿丝,煮半分钟。控制好汤汁,不要太多或者太少,太多加点淀粉水开大火,少了加水。

    做菜小白易上手上汤娃娃菜的做法步骤图 第6张
  6. 把汤汁皮蛋倒到菜上面。滴两滴香油,撒点香葱,完成了!

    做菜小白易上手上汤娃娃菜的做法步骤图 第7张

小贴士

姜尽量切细一些,可以直接吃掉。皮蛋属凉,一想要配点生姜哦!

Tags:做菜 娃娃
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