家里基本上每个星期都会吃一次豆腐,比较喜欢豆制品,健康营养,铁锅煎豆腐也叫柴火豆腐,做法简单有妈妈的味道
用料
柴火豆腐 麻麻的味道的做法
老豆腐切厚块
锅中倒入比平常炒菜多一点的油,油温升高后豆腐煎至两面金黄捞出备用。
锅中底油下姜末白菜炒七成熟下豆腐。➕盐和生抽,加一小勺水,大火翻炒1到2分钟就可以了。
满满的豆香,百吃不腻~~