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有柴火饭味道的小米南瓜粥

栏目: 粥 / 发布于: / 人气:2.76W
有柴火饭味道的小米南瓜粥的做法步骤图

香浓的小米南瓜粥，墙裂推荐，客人们评价说有老家用柴火做出来的香味
1.小米提前泡，淘洗过后加两滴油再泡好
2.南瓜去皮再擦成丝，跟水一起煮开（开水下米）
3.下米之后火候和时间一样重要
4.熬粥过程中不要搅拌否则更容易粘锅，判断是否煮好以粘稠度为准

用料  

小米 60克
南瓜 大约60克
水 1千克

有柴火饭味道的小米南瓜粥的做法  

  1. 南瓜削皮去瓤

    有柴火饭味道的小米南瓜粥的做法步骤图 第2张

  2. 擦成丝备用

    有柴火饭味道的小米南瓜粥的做法步骤图 第3张

  3. 小米淘两遍提前泡好，为了让米煮的更加的香稠可以在泡米的时候加两滴香油或者调和油

    有柴火饭味道的小米南瓜粥的做法步骤图 第4张

  4. 接水放入南瓜丝上上灶煮开再放入小米盖上盖子等待水开（一两分钟最好不要走开）

    有柴火饭味道的小米南瓜粥的做法步骤图 第5张

  5. 开盖以不沸锅为标准控制火候，20-30分钟就可以，中间不断飘去浮沫会更好吃一些

    有柴火饭味道的小米南瓜粥的做法步骤图 第6张

  6. 最终以盛粥的时候粘在勺子上为基准

    有柴火饭味道的小米南瓜粥的做法步骤图 第7张

  7. 完成

    有柴火饭味道的小米南瓜粥的做法步骤图 第8张
Tags：柴火 南瓜
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