毛豆素冬瓜

这是一个素菜，却酸酸咸咸，特别下饭，专治夏季食欲不振。夏天吃这碗素冬瓜，能下两碗饭

用料  

毛豆素冬瓜的做法  

1. 准备好所有食材

2. 冬瓜去皮切片，毛豆剥好去壳，咸菜切碎用油爆炒后备用

3. 热油热锅下毛豆爆炒

4. 炒菜用的马克西姆不粘锅，锅底凹凸设计，食物与锅底间形成热悬浮层，保证不粘锅。

5. 待毛豆变色，放入炒好的咸菜

6. 翻拌均匀后入冬瓜片，加盐调味。

7. 待冬瓜稍稍变软，加入沸水

8. 盖上盖子。锅盖自带微压功能，实现锅内微压效果，煮菜更快更节能。

9. 煮至冬瓜软烂即可。

10. 毛豆素冬瓜煮好了，请你来尝。