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毛豆红烧冬瓜

栏目: 红烧 / 发布于: / 人气:2.73W
毛豆红烧冬瓜的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

冬瓜
咸肉
蚝油
油膏
老抽
毛豆
姜丝

毛豆红烧冬瓜的做法  

  1. 用gammon代替咸肉,用油加姜丝爆香咸肉至出油,放入冬瓜。加两勺蚝油,一勺油膏,一勺老抽,搅拌均匀。不放水倒入毛豆里直接盖上盖子,小火煮软。汤汁会越来越多不用担心干锅